สูตรสลัดน้ำใสทำเอง

     สูตรนี้เป็นสูตรที่ส้มดัดแปลงนิดหน่อย ที่พอหาได้ในครัว ทำไม่ยากเลยค่ะ เวลาส้มซื้อสลัดผักจะบอกคนขายว่าไม่เอาน้ำสลัดค่ะ เพราะน้ำสลัดข้น แคลอรี่สูงมาก ๆ เลยค่ะ 

 ส่วนผสม

          เกลือไทย                                     1/2                           ช้อนชา

          น้ำตาลทราย                                  2                             ช้อนโต๊ะ

          น้ำส้มสายชู 5%                             1                             ช้อนโต๊ะ

          มัสตาร์ดผง                                   1/2                            ช้อนชา

          น้ำมันสลัด                                     1/4                            ถ้วยตวง

 วิธีทำ

           ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ใส่ขวดเขย่าให้เข้ากัน หรือผสมด้วยเครื่องผสมอาหารก็ได้ค่ะ

น้ำมันสลัด เราอาจจะใช้น้ำมันพืชแทนก็ได้นะคะ เป็นพวกน้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันดอกทานตะวัน ค่ะ